En lo que respecta al envasado al vacío, la elección entre bolsas con relieve y lisas puede ser fundamental, ya que ofrecen diferentes ventajas y eficiencias. Las bolsas con relieve y superficies texturizadas permiten una mejor eliminación del aire y una mejor calidad de conservación en muchos sistemas. En este artículo se comparan los dos tipos de bolsas en diferentes situaciones de sellado, que ofrecen una buena eliminación del aire y se conservan más fácilmente.
Intentamos ofrecer una perspectiva nueva sobre los métodos de envasado al vacío y sobre cómo el contacto entre los productos en cuestión y las bolsas interactúa con las máquinas. En este caso, nos centraremos en los aspectos técnicos; las características del material que se tienen en cuenta para la evaluación son esenciales, pero no subjetivas ni exageradas. Los solicitantes serán evaluados únicamente en función de sus resultados; no se realizará ninguna evaluación personal.
¿Cuáles son las diferencias entre las bolsas de vacío gofradas y planas?
¿Por qué las bolsas termoencogibles al vacío tienen textura o son planas? La tecnología de envasado al vacío de alimentos es uno de los avances más importantes en materia de conservación. Sin embargo, en cuanto a su función, las bolsas termoencogibles con relieve y planas son diferentes debido a su diseño, eficiencia y usos prácticos; esto afecta el tipo de máquinas de sellado que se pueden utilizar para mantener los alimentos frescos durante distintos períodos de tiempo.
Textura y calidad del sellado
Las bolsas de vacío con relieve, con su superficie texturizada, ayudan a eliminar el aire y garantizan costuras herméticas y una baja tasa de deterioro de los alimentos. A diferencia de las bolsas con relieve, las bolsas planas no tienen esa textura; por lo tanto, deben usarse con una selladora de cámara de vacío para extraer el aire de las superficies lisas. Las bolsas con relieve superan a sus contrapartes planas para las máquinas de sellado de tipo borde principalmente debido a sus mejores capacidades de extracción de aire.
Eficiencia del embalaje
Las bolsas con relieve ofrecen una buena flexibilidad entre las selladoras de vacío de succión externa y de cámara, lo que las hace adecuadas para diferentes entornos comerciales. Por el contrario, las bolsas planas son adecuadas para las selladoras de cámara solo porque pueden ajustarse cómodamente alrededor de los productos, lo que reduce la velocidad de caída del sellado y permite un uso más eficiente del espacio.
Capacidades de conservación de alimentos
Tanto las bolsas con relieve como las planas reducen eficazmente la exposición al aire e inhiben el crecimiento de bacterias aeróbicas, lo que es necesario para lograr una conservación adecuada de los alimentos. La superficie texturizada de las bolsas con relieve puede darles una ventaja en la calidad del aire, lo que es beneficioso para sellar formas irregulares u objetos con bordes afilados que podrían rasgar la bolsa plana. Por el contrario, en los entornos de sellado de cámara, las bolsas planas obtienen niveles de vacío más altos, ideales para alimentos ricos en líquidos o delicados, ya que evitan que los líquidos entren en el área de sellado. En pocas palabras, la elección entre una bolsa retráctil con relieve y una plana está determinada por los requisitos específicos de la aplicación en cuestión, como la naturaleza del equipo de sellado al vacío disponible, qué tipo de productos se están envasando y la vida útil necesaria para los artículos conservados.
¿Cómo elegir entre bolsas de vacío con relieve y planas?
La elección de bolsas de vacío planas o con relieve depende de sus necesidades. Si comprende bien las ventajas y desventajas de ambos tipos de bolsas de vacío, las bolsas que elija para su trabajo podrían ser una gran ayuda. Marcan una gran diferencia en la eficiencia del envasado, la vida útil del producto y la calidad del sellado.
Contenido ” Necesidades de embalaje
Si tenemos en cuenta las características del producto y el objetivo final deseado en el envasado, las bolsas estampadas, que están marcadas con una textura superficial, son ideales para artículos con formas irregulares o con bordes afilados, ya que esto mejorará la integridad del sellado. Sin embargo, con las envasadoras al vacío de cámara, las bolsas planas alcanzan niveles de vacío más altos, lo que es mucho mejor para alimentos frágiles o que contienen líquidos.
Conocimiento de la durabilidad de los sellos
El entorno de sellado, la textura de la bolsa y el tipo de producto pueden afectar la durabilidad del sellado. Mientras que las bolsas con relieve pueden proporcionar un sellado más resistente para artículos que no son comunes, las bolsas planas son las más adecuadas para las selladoras al vacío de cámara que requieren altos niveles de vacío; en este caso, se necesita la máxima frescura. Consejo: Un sello elevado típico o un problema común que se presenta con el sellado frecuente es la falla por calor.
Adaptabilidad de los modelos
El modelo de sellador al vacío determina el tipo de bolsa que se necesita. Dado que encierran el vacío Dacronated a aproximadamente 85 milésimas de pulgada, las bolsas gofradas son adecuadas para su uso con selladores al vacío de succión externa, pero no tan buenos en términos de calidad de sellado. Los selladores al vacío de cámara extraen todo el aire de una cámara; este es el tipo de vacío más adecuado para bolsas planas, lo que significa que obtenemos un sellado estandarizado y de alta calidad para diferentes tipos de productos.
Bolsas de vacío bordadas para conservación de alimentos
¿Qué ventajas ofrecen las bolsas de vacío bordadas para la conservación de alimentos? Mantienen los alimentos frescos, prolongan su vida útil y garantizan su calidad. En este artículo, analizaremos cómo estos sofisticados diseños de bolsas no solo promueven el proceso de sellado térmico, sino que también contribuyen a la integridad del almacenamiento a largo plazo de los alimentos almacenados.
Diferencias en la vida útil, impacto en la textura y la calidad de los alimentos
Los alimentos almacenados en bolsas de vacío con relieve generalmente duran más que en bolsas de vacío planas.
Hay varias razones para esta diferencia:
- Eficiencia en la eliminación del aire: una superficie texturizada significa que las bolsas con relieve funcionan de manera más eficiente con las selladoras al vacío con succión externa. Una bolsa de plástico plana no proporciona una textura desigual o irregular. Esto dificulta que el aire se elimine por completo.
- Sin embargo, la bolsa con relieve permite obtener un mejor sellado y eliminar todo o casi todo el aire, dejando los alimentos en el vacío. La superficie texturizada de la bolsa también permite una eliminación más completa del aire, lo que reduce la concentración de oxígeno alrededor de los alimentos. Ralentizar las reacciones de oxidación es esencial para evitar el deterioro.
- La integridad del sello entre la textura arrugada y el sustrato plano que utilizan los productores de bolsas de vacío estampadas para envasar alimentos ayuda a mantener la integridad del vacío incluso en productos con formas irregulares. Las bolsas de vacío estampadas garantizan un vacío más constante, lo cual es esencial para la conservación a largo plazo.
- Prevención de lesiones por congelación: gracias a su diseño y material, las bolsas de vacío con relieve ofrecen una mejor protección contra las quemaduras por congelación que afectan a las bolsas planas. Esto se debe a que la textura permite un sellado más compacto de los alimentos y, por lo tanto, una menor exposición al aire. El resultado es una menor deshidratación y un menor deterioro de la calidad de los alimentos almacenados.
- Impacto en la textura y calidad de los alimentos: Las bolsas con relieve almacenan y protegen la textura y calidad de los alimentos. Al extraer más aire de alrededor de los alimentos y mantener un cierto sellado, estas bolsas ayudan a preservar la humedad, el sabor y el valor nutricional durante un largo período de almacenamiento.
En conclusión, el uso de bolsas de vacío con relieve en lugar de bolsas planas tiene un impacto significativo en la vida útil de los alimentos almacenados y en su textura y calidad. Comprender estos puntos clave puede generar soluciones de almacenamiento más eficientes y sostenibles para quienes buscan optimizar la conservación de alimentos, ya sean individuos o grupos.
Preguntas frecuentes sobre bolsas de vacío planas o con relieve
Las bolsas de vacío con relieve son adecuadas para el almacenamiento de alimentos a largo plazo, pero su rendimiento es ligeramente inferior al de las bolsas de vacío planas y con fuelle en lo que respecta a la eliminación del aire. Esta ineficiencia genera niveles más altos de oxígeno, lo que acelera el proceso de oxidación y aumenta la probabilidad de deterioro. Si bien las bolsas con relieve son menos efectivas para productos insensibles al oxígeno o para el almacenamiento a corto plazo, brindan un sellado superior y, por lo tanto, una vida útil y una calidad de conservación mucho mayores en el transporte a largo plazo en comparación con las bolsas planas o con fuelle.
Últimos cambios que quizás te hayas perdido
Los consumidores están interesados en conocer las últimas novedades sobre las bolsas de vacío estampadas y exigen la máxima eficiencia en sus envases. Para responder a esta necesidad de una eliminación perfecta del aire, los fabricantes siguen adaptando sus dispositivos de diversas formas: diseño básico, equipamiento adicional o diferentes tipos y métodos de tratamiento de la impresión hasta ofrecer a los usuarios (en poco tiempo) esas fotografías de una nitidez espectacular que pueden aparecer sobre fondos de hojas de loto.
¿Debo utilizar bolsas con relieve para cargas de trabajo más pesadas?
Las bolsas de vacío con relieve están diseñadas para aplicaciones de alta resistencia, gracias a la superficie texturizada que proporciona una resistencia extra duradera y resistencia contra perforaciones, especialmente cuando se envasan con artículos afilados o resistentes. Además, su capacidad mejorada de eliminación de aire garantiza una conservación duradera del sello al vacío, indispensable para un almacenamiento continuo a largo plazo. Su calidad de sellado mejorada también ofrece una mayor protección contra factores externos y subraya sus atributos de alta resistencia.
¿Son las bolsas de vacío planas adecuadas para la conservación de garrapatas a largo plazo?
Las bolsas de vacío de bolsillo con secciones inferiores reforzadas son bastante adecuadas para el almacenamiento de alimentos a largo plazo. Sin embargo, en este sentido, se quedan atrás del rendimiento generalmente superior de las bolsas de vacío planas y con fuelle en lo que respecta a la extracción de aire. La ineficiencia de esta operación aumenta los niveles de oxígeno. Esto acelera la oxidación y aumenta el riesgo de que lo que haya almacenado se eche a perder en poco tiempo. Las bolsas planas pueden satisfacer las necesidades de productos insensibles al oxígeno o utilizarse para el almacenamiento a corto plazo, pero si se desea maximizar la vida útil y la calidad de conservación durante períodos prolongados, se necesitan bolsas con relieve, no sacos planos.
¿Cómo saber qué tipo de bolso es adecuado para sus necesidades específicas?
Cómo elegir los bolsos adecuados para usted es el punto central de información que necesitamos:
- Hay varios factores a tener en cuenta: Naturaleza de los artículos que se almacenan: observe las características físicas de las personas.
- Duración del almacenamiento: tiempo de refrigeración y grado de conservación.
- Condiciones de almacenamiento: dónde se colocarán los artículos, es decir, estado del clima regional y posibles fuentes de humedad.
- Frecuencia de uso: El uso más común es una vez a la semana aproximadamente. Para abrir y cerrar con frecuencia, se necesita un material más resistente para que sea menos vulnerable.
- Compatibilidad del equipo: asegúrese de que el tipo de bolsa que seleccione sea compatible con su máquina de sellado al vacío. No todas las máquinas funcionan bien cuando se combinan con un estilo particular de bolsas. Al sopesar estos factores, los usuarios pueden tomar una decisión informada que se adapte a sus requisitos de conservación y a las necesidades de los productos que desean almacenar.
Referencias
——
- Sección de preguntas frecuentes de Besser Vacuum – https://besservacuum.com/en/faq-items/which-is-the-difference-between-a-smooth-and-an-embossed-vacuum-bag/
- Estas preguntas frecuentes del fabricante brindan información sobre la composición del material y las variaciones de espesor entre las bolsas de vacío lisas y con relieve, ofreciendo una comparación directa desde una perspectiva de producción.
- Publicación informativa sobre el embalaje de Bless – https://www.bless-packing.com/info/what-is-the-difference-between-a-flat-vacuum-b-71883999.html
- Este artículo ofrece un análisis detallado de las ventajas de las bolsas gofradas sobre las bolsas planas en términos de eficiencia de vacío, destacando los aspectos técnicos de los procesos de sellado al vacío.
- Beneficios de las bolsas de envasado al vacío con relieve Artículo – https://www.bless-packing.com/info/benefits-of-embossed-vacuum-packaging-bags-46837161.html
- Se analizan las implicaciones de costo y las diferencias de material entre las bolsas de vacío estampadas y planas, proporcionando un valioso análisis de costo-beneficio para consideraciones comerciales.
Lectura recomendada: Venta al por mayor de bolsas y rollos personalizados en relieve
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